Comment Michelin est-il devenu critique gastronomique ?

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在20世纪初,米其林兄弟为了拯救即将破产的轮胎制造企业,推出了一本独特的指南,激励人们探寻未知的旅程。🌍📖然而,这个看似不相关的举动却意外地将他们塑造成了美食界的权威。他们的星级评定制度不仅提升了餐饮标准,也改变了无数食客的用餐体验。🍽️✨

Comment Michelin, un vendeur de pneus, est devenu la référence en matière de gastronomie?

Au début du XXème siècle, André et Édouard Michelin, deux frères gérants d'une manufacture de caoutchouc, veulent doper les ventes de leur entreprise, alors proche de la faillite.

Et pour ça, ils décident de commercialiser des pneus, une innovation mise au point quelques années plus tôt en Ecosse.

Au départ, ces pneus sont destinés aux cyclistes, mais les 2 frères sont persuadés du potentiel d'un marché émergent: l'automobile.

Le problème, c'est qu'en 1900, on ne recense que 2400 conducteurs en France, et les voitures ne sont utilisées que sur de courts trajets.

Du coup, les pneus ne s'usent pas et pour leur business, c'est la panne sèche.

Ils imaginent donc un guide, gratuit, qu'ils offrent à leurs clients pour les inciter à explorer leur région.

Et donc à rouler plus!

On y retrouve une liste de garagistes, de cartes routières et des conseils touristiques.

Sauf que, scandale! vingt ans plus tard, André Michelin se rend compte que personne n'accorde d'importance à son livret, l'un de ses stockistes allant jusqu'à l'utiliser pour caler un meuble!

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